Gyárlátogatás az Algidába

2017. november 14-én 12 órakor a “Munkaköri leírások” óra keretében Pató Gáborné Dr. Szűcs Beáta tanárnő vezetésével alkalmunk volt ellátogatni az Unilever veszprémi gyárába, hogy megismerkedhessünk a jégkrémkészítés folyamatával.

Megérkezésünkkor a kapuban várt minket a gyár HR asszisztens dolgozója, aki a kísérőnk volt a nap folyamán. Vezetésével a gyár egyik konferenciatermébe mentünk, hogy meghallgassunk pár előadást. Először egy munkavédelmi előadáson kellett részt vennünk, hogy megtudjuk, milyen veszélyek vannak a cégnél, és mit kell tenni probléma esetén. Majd ezt követően két előadást hallhattunk a gyár megalakulásáról, működéséről, kapcsolatairól és a termékekről. Nagy örömünkre az előadások alatt bármennyi jégkrémet fogyaszthattunk.

Az előadásokat követően két részre szedték a csapatot, hogy megkezdhessük a gyárlátogatást. Mi az első csapattal mentünk. Először egy öltözőbe kellett menni, hogy a munkavédelmi eszközöket és ruhákat megkapjuk. Fel kellett venni egy munkavédelmi cipőt, köpenyt, szemüveget, hajhálót és füldugót kellett tenni a fülünkbe a nagy zaj miatt.

Miután elkészült mindenki, egy gyári mérnököt kaptunk vezetőül a gyárlátogatás során. Nagyon meglepő volt első ránézésre a gyár. A plafonig mindenhol gyártósorok és szalagok mentek végig az épületben. Megnézhettük mindkét méretű csokis és a vaníliás Magnum elkészítésének folyamatát. Nagyon érdekes volt, hogy milyen hosszú folyamaton megy keresztül, és hány alkalmazott kell, hogy elkészüljön a csomagolásig. Számumra itt volt a legnagyobb meglepetés. A munkavállalók folyamatosan figyelték a szalagról lejövő jégkrémeket és tették azokat dobozba. Ez a munkafolyamat hatalmas odafigyelést igényelt.

A Magnum jégkrémek után megnézhettünk egy különleges jégkrém tortát is, amit nem árulnak Magyarországon. Nagyon jól nézett ki a végeredmény a folyamat végén.

Szintén volt alkalmunk megnézni a Cornetto fagyi elkészítését is. Érdekes volt, ahogyan elkészítik összességében ezt a fagyit. Minden egyes folyamatánál más munkavállalónak kellett figyelnie, nehogy probléma legyen.

Végül egy különleges dobozos jégkrém elkészítésének folyamatát láthattuk. Először a dobozt körbefújták csokival, majd megtöltötték jégkrémmel és csokidarabokkal. Nagyon jól nézett ki, de sajnos itthon nem árulják. Ennek a fagyinak az elkészítése a leghosszabb, mert 4 órát vesz igénybe.

Összességében hálás vagyok és nagy élmény volt ide eljutnom. Érdekes, hogy hogyan készítik el a kedvenc jégkrémeimet, és mennyi munkát igényel. Remélem, lesz még alkalmam eljutni az egyetem alatt ilyen helyekre.”

A beszámolót Ötvös Evelin emberi erőforrások alapszakos hallgató készítette.

A Nitrogénművek Zrt. gyárlátogatása

“2017. október 24-én Pató Gáborné Dr. Szűcs Beáta tanárnő vezetésével “Ellátási lánc menedzsment” óra keretében, a Pétfürdőn található Nitrogénművek Zrt.-nél, valamint fuvarozó partnerénél a Gyümölcs-Trade Kft.-nél vehettünk részt gyárlátogatáson.

Látogatásunk a Nitrogénművek tárgyalójában kezdődött, ahol megismerkedtünk a vállalat tevékenységi körével, történetével, illetve a gyártási technológiával és a kémiai háttérismeretekbe is beavattak bennünket. Az elméleti alapokat követően megkaptuk a termelési részleg látogatásához szükséges védőeszközöket, ami egy munkavédelmi sisakot, illetve egy gázmaszkot tartalmazott.

Innen a műtrágyagyártó egységbe vezetett utunk, ahol megismerkedtünk a termékek csomagolásának technikájával, valamint a kiszállítási procedúrával. Az ezzel kapcsolatos folyamatokat testközelből vehettük szemügyre, úgymint, a műtrágyát tartalmazó big-bag zsákok töltését, illetve a megtöltött zsákok, targoncával történő kamionra helyezését. A töltés kapcsán felhívták figyelmünket arra, hogy a töltőgép szenzorral van ellátva, annak érdekében, hogy amikor a töltést végző dolgozó, a zsákot a töltőfejre húzza, az a terméket 100%-os biztonsággal a zsákba és ne mellé töltse.

Szerencsére a látogatás zökkenőmentesen telt így a kapott gázmaszkokat nem kellett használatba vennünk.

A termelési és csomagolási fázis után, a termékek kiszállítása felé terelték figyelmünket. Ennek keretében a Gyümölcs-Trade Kft. egyik fuvarszervezője, Máté, a cég saját járműparkját tárta elénk. Egy kis séta keretében saját szemünkkel nézhettük meg a telephelyen tartózkodó kamionokat. Információt kaptunk arról, hogy a gépjárműparkban megtalálhatóak ponyvás-, billenős-, illetve tartályos szerelvények is. Kisebb gyorstalpalóban is részt vettünk az ADR szabályozást illetően, mind a szükséges eszközök, mind pedig azok értelmezését tekintve. Innen utunk a vállalati irodaházba vezetett, ahol a “fuvarszervezők főhadiszállásán” vezettek be minket a fuvarszervezés mély bugyraiba. Megismerkedtünk az általuk használt szoftverekkel, fuvarozási programokkal, illetve a fuvarozás dokumentumaival is.

Látogatásunk a Nitrogénművek portáján zárult, ahol értékes ajándékokat, illetve hasznos tanácsokat kaptunk.

Köszönjük a vállalatok vezetésének és személyügyi részlegének, valamint a Gyümölcs-Trade Kft. fuvarszervezőjének az emlékezetes gyárlátogatást.”

A gyárlátogatás élménybeszámolóját Németh Norina, Herczeg Márk és Prágai Ádám logisztika menedzsment mesterszakos hallgatók készítették.

Könyvtári raktárlátogatás a vizsgaidőszak előtt

“A 2017/2018-as tanév őszi szemeszterében, december 11-én, “Anyaggazdálkodás” kurzus keretében az egyetemi könyvtárban tettünk látogatást.

Kiderült számunkra, hogyan szervezik meg a különböző tudományterületek nagyszámú forrásának elhelyezését: a várhatóan nagy érdeklődésre számot tartó könyveket a szabadpolcon, a könyvtár 2. és 3. emeletén tárolják (az itt található olvasóteremnek emberi erőforrásra is szüksége van a nyitva tartási időn belül), a kevesebbet forgatott könyveket pedig a raktárból lehet kikérni. Mivel a szak-, diploma és doktori dolgozatok nem is kölcsönözhetők, így logikusan a raktárban a helyük, melynek kikérési folyamatát élesben nyomon is követtük.

A különböző szisztémákat is megismertük, a könyv méretének jelzéséből például megállapítható bárkinek, hogy mekkora könyvre kell számítani, és így elképzelhetjük, mennyi könyv fér el a polcra. Ezt egyébként folyóméterben számolják: amikor a tanszékek könyvtárait is a központi helyre szállították, gyakran volt szükség lemérni, hány folyóméter könyvet fognak átmozgatni a raktárba. A selejtezésről is szó esett, melynek gyakorlati megvalósításáról is hallottunk tanácsokat.

Tanulságos kiránduláson vettünk részt, köszönjük Pató Gáborné Szűcs Beáta tanárnőnek és Tóth Gábor főigazgató úrnak.”

A beszámolót Szabó Gábor logisztika menedzsment mesterszakos hallgató készítette.

Gyárlátogatás a Payer Industries Hungary Kft.-nél

2017. május 9-én az logisztikai menedzsment mesterszakos hallgatók Pató Gáborné Dr. Szűcs Beáta egyetemi docens asszony vezetésével a Payer Industries Hungary Kft.-nél vettek részt szakmai gyárlátogatáson.

Az alábbiakban Szabó Gábor logisztika menedzsment mesterszakos hallgató élménybeszámolója olvasható a szakmai látogatásról.

“Feszes programmal várta csoportunkat a Payer Ajkán, úgy is mondhatnám, hogy egy kis karrier-napot tartottak házon belül. Valóban ez volt az érzés, hiszen bemutatták a hagyományos és az elektronikus elven működő marógépeket (egyik különleges, általunk korábban nem látott fajtája ennek a szikramaró). Láttuk, hogy egy adott gépbe a CAM tervezők vihetik be a kódot (azaz “felprogramozzák”), az ott levő billentyűzeten vagy éppen valahol távol a gyártól. Az itt készülő szerszámok akár 5 dimenziós terveket is jelenthetnek, amit a gép belsejében mozgóasztalok és mozgó megmunkálófej készítenek el. Ezek a szerszámok mennek át a fröccsöntő üzembe, ahol borotvákat, ablaktisztító készüléket, autóalkatrészeket gyártanak. A szennyeződések kivédéséről is hallottunk: műanyag raklapokat használnak, mert a fa nagyon “koszol”. A fröccsöntés után a csomagolást nézhettük meg, majd előadásokat hallgattunk meg. Ezekből egy nagyon átfogó képet kaptunk a vállalati divíziók működéséről. A raktári logisztikus munkatárs elárulta, hogy náluk többlettel zárult a leltár, beszélt az SAP működéséről, ami 5 percenként ellenőrzi a szupermarketek töltöttségét, és automatikus rendelést küld utántöltésre a kollégának. Tőle tudtuk meg, hogy 2300 négyzetméter áll rendelkezésre, elkülönülő beérkező és kimenő dokkokkal, így nem zavarják egymást a beérkező és a kiszállítandó áruk. Még az elhelyezkedésről is hallottunk példát egy helyi hölgytől, aki recepciósként várta ki a cégnél az alkalmas pillanatot, hogy a beszerzési részen dolgozhasson. Elméletből a gyakorlatba: délelőtt még ZH-t írtunk az INCOTERMS-ről, délután pedig a cég által leggyakrabban használt két klauzulát is megtudtuk. Jelentkezz a céghez bátran, mert segítőkészek és kölcsönösen profitálhattok abból, ha Te is ott dolgozol!”

Köszönjük a gyárlátogatás megszervezésében közreműködő, Vajda Tündének – a Pannon Egyetem GTK kommunikációs vezetőjének – a segítségét a gyárral való kapcsolatfelvételben, valamint a Payer Industries Hungary Kft.-nél Nagy Norbert, HR igazgató, és Baki-Ács Eszter, Hr Generalista támogatását.

Hogyan épül a Penny logisztikai központja?

“2017. április 25-én egyedülálló tanulmányi kiránduláson vettünk részt, mivel épülő logisztikai központban még soha nem jártak egyetemisták. A Penny Market épülő logisztikai központjába a mesterszakos hallgatókból álló csoportunkat Pató Gáborné Dr. Szűcs Beáta tanárnő vezette Ellátási lánc esettanulmányok óra keretén belül, Nagy Norbert logisztikai igazgató Úr és Mile Gabriella Shopper Marketing Team Leader Úrhölgy támogatásában és szervezésében. A generálkivitelező Kész Építő Zrt. építőmérnöke fogadott minket.

Az építési terület sajátossága, hogy balesetveszélyes a közlekedés, így védőfelszerelést kellett viselnünk. A nagy szél felkavarta a homokot, így gyakran látni is nehéz volt, de a múlt heti havazás is nagy széllel járt – számolt be róla Mónika, a vezetőnk – így a daruknak is le kellett állni. 28 ezer négyzetméter területen épülnek a raktárak, az elemeket éjszaka szállítják ide speciális járművek speciális engedéllyel rendelkező sofőrökkel, azok nagy terjedelme miatt (többek között 12 méteres szendvicspanelekről van szó). Az építkezés milliárdos nagyságrendű költségvetésű beruházás. Jelentős figyelmet a -24 fokos raktár kap a szigetelés szempontjából, ugyanis ez akadályozza meg, hogy a talajból feljövő pára odafagyjon az oszlopokra, vagy felpúposítsa a padlót. Emellett a kamionok dokkolóit is láttuk a hagyományos raktárnál, a beton is speciális anyag itt, hogy elbírja a jelentős terhelést. A különböző kupolákra is kitért a vezetőnk, valamint a csokoládéraktárra, ahol 10 fokos az előírt hőmérséklet, továbbá egy úgynevezett sokkoló is van, ahol hirtelen hűtést végeznek, -40 fok körüli hőmérsékleten.

A hivatalos átadást augusztus végére tervezik, jelenleg csúszásra nem utal jel. A szeptemberi szemeszterben szeretnénk visszalátogatni a központba és működés közben is szeretnénk tapasztalatokat gyűjteni.”

A beszámolót Szabó Gábor logisztikai menedzsment mesterszakos hallgató készítette.

A kiránduláson készült fotók megtekinthetők itt. >>>

Turizmus Szakkirándulás 2017 – Élménybeszámoló a szervezők billentyűzetéből

A turizmus szakos hallgatók idén is megszervezték szakkirándulásukat április 19-21. között. Az időjárás jócskán megtréfálta a lelkes csapatot: a mátrai boros kalandot igazi télies időjárás tette izgalmassá. Azonban a hóesés, a hideg, az áramkimaradás sem szegte kedvüket, sőt még inkább felejthetetlenné varázsolta a programot.

Nézzük, a szervező hallgatók élménybeszámolóját!

“Élmény? Ezt a szót nehezen használtuk volna a kirándulás előkészületeinél, de még a kirándulás első napján is. Hosszas előkészületek, rengeteg telefon és tárgyalás után végül április 19-én nyakunkba vettük az országot – na meg jó pár réteg ruhát – és elindultunk felfedezni a Mátrát. A két nap alatt – merthogy végül három helyett kettő napos lett a kirándulás – nagyon sok jót, rosszat, emléket, tapasztalatot és gondot kaptunk a sorstól és a természettől.

Az első nap már késéssel kezdődött, így egyből programváltoztatással indultunk, majd kicsit eltévedtünk az autópályán, de csak ezután jött az igazi hidegzuhany. Az aznapi programok és a szállás felé menet rendőrök közölték velünk, hogy a busz nem mehet Mátrafürednél feljebb a hóvihar, jég, szél és ki tudja még mi miatt. 180 fokos fordulatot véve – szó szerint és a programban is – meglátogattuk a péntekre tervezett Mátra Múzeumot, ám még 3 óra elteltével sem enyhült az idő, sőt ekkor már azt is tudtuk, hogy az első napra tervezett állomások egyikéből sem lesz semmi. Nagy szerencsénkre a szállás tulajdonosa a segítségünkre sietett, és Audis felvezetéssel elértünk „otthonunkba”, ami akkor már felvette a téli, 20 centi havas külsőt. A napunk további része, az éjszakánk, majd a második napunk is hasonlóan telt, programokat raktunk jobbra-balra, küzdöttünk a hóval, térerővel és az árammal, majd amikor ez utóbbi teljesen elhagyott minket, beletörődtünk a sorsunkba, visszapakoltuk csomagjainkat a buszba és elindultunk enni és bort inni. Sok bort.

A rengeteg gond és akadály ellenére, amiket kirándulótársaink véleménye szerint tökéletesen leküzdöttünk, nagyon jól éreztük magunkat, megpróbáltuk mindenből kihozni a legjobb, win-win helyzetet. Természetesen rengeteget tanultunk és nem bántuk meg, hogy belevágtunk, sőt, újra végigcsinálnánk.

Játszottunk a hóban, majd ugyanitt megfagytunk, nevettünk, egy kicsit sírtunk, aztán megvigasztaltuk magunkat borral, de hiszen sírva vigad a magyar és teher alatt nő a pálma!”

Köszönjük a zseniális élménybeszámolót és szervezést! 🙂

További képekért kattints ide! >>>

A program a Pannon Egyetem Gazdaságtudományi Kara által elnyert “Hazai Tudományos Diákköri műhelyek támogatására” címmel kiírt pályázat keretében támogatást nyert „Hallgatói tudományos munka támogatása” című projekthez (NTP-HHTDK-16-0040) kapcsolódóan valósul meg.

Boros (és havas) kaland a Mátrában! – Irsa Vivien élménybeszámolója

Az alábbiakban egy “külsős” résztvevő, Irsa Vivien (SZTE- szlavisztika orosz szakirány) osztja meg velünk élményeit.

“Már napokkal a kirándulás előtt nagyon izgatott voltam a programmal kapcsolatban, hiszen nincs sok közöm sem a turizmushoz, sem a vendéglátáshoz. Úgy gondoltam érdekes lesz meghallgatnom az előadásokat, megtapasztalni, milyen benne lenni ebben a szakmában/világban, nem csak mint vendég.

Az utazás jó hangulata már megalapozta ennek a pár napnak a kimenetelét, és bár az idő iszonyatos volt és többen meg voltunk kicsit fázva, mégsem zavart egyik tényező sem. Az időjárás miatt sajnos sok programot ki kellett hagynunk, szerencsére szervezőink voltak olyan talpraesettek, hogy változtassanak a napirendünkön.

Első programként a Mátra Múzeumot néztük meg, ami nagyon érdekes volt, és a gyöngyösi emberek viselkedése, illetve a szinte teljesen különböző szókincsük – felvértezve sok tájszóval -, nyelvszakos hallgatóként is felkeltette a figyelmemet. A múzeum után elfoglalhattuk szállásunkat, amit a rendőrök (akik a csúszós úton keletkezett balesetek miatt nem igen engedtek fel senkit) hagytak továbbindulni minket.

A szállásunk nagyon hangulatos kis hely volt, megmondom őszintén én valami diákszállóra számítottam enyhe vadregényes beütéssel, ahol még a háborút is túlélt bútorok képezik a berendezést. Ezzel szemben teljesen modern, családias hangulatú helyen szálltunk meg, pluszpont, hogy a nagy hideg miatt nem a kis faházakban kellett megszállnunk, hanem a hotel részen (ez milyen jól jött annak, aki elfelejtett törölközőt hozni). Ez a gesztus egyébként nagyon meglepett, és még az sem csökkentette az értékét, hogy estére a vihar kidöntött pár villanyoszlopot így áram nélkül maradtunk. Mi ezt úgy élveztük mintha táboroznánk. Sokat beszélgettünk még este, és nem zavart, hogy kint milyen idő van, vagy hogy nem tudjuk feltölteni a telefonjainkat. (Jó ez egy picit zavart…)

És igen, sajnos szintén az időjárás a ludas abban is, hogy egy nappal előbb kellett hazajönnünk, de úgy érzem a csütörtöki programok kárpótoltak minket. A borhotel, ahol bepillantást nyerhettem, hogy kell felépíteni egy ilyen nagy vállalkozást, és hogy micsoda elképesztő múltja lehet egy borospincének.

A Kékes Étteremben tett látogatásunkat sem felejti el egykönnyen az ember, az a profizmus, ahogy fogadtak minket, a színvonalas kiszolgálás és fogások elképesztőek voltak. Valamint nekem nagyon tetszett, ahogy körbevezettek minket a konyhán, részben mert ilyet még nem tapasztaltam sehol, eddig fogalmam sem volt hogyan működik egy konyha az éttermekben, és hogy mennyi odafigyelés kell ehhez a munkához. (Én nem lennék képes megtanulni hányféle kistányér meg mosogató van.)

Utolsó állomásként a Szőke Pincészetbe mentünk, amely méltó lezárása volt a programsorozatnak. A borok nagyon testesek voltak, érezni lehetett mennyi munka, kísérletezés eredménye lett ez az íz, a vendéglátóink kedves, jókedvű emberek voltak, akik rengeteget tudtak nekünk mesélni a borászatról anélkül, hogy meguntuk volna. Azt hiszem, ennél jobb vendéglátásban nem igen volt részem, és élmény volt hallgatni a történeteket.

Összességében élveztem a kirándulást, úgy érzem betekintést nyertem egy olyan munkakörbe, amibe mindenkinek kéne, hogy mennyi időt és energiát igényel egy munka, ami hogyha jól csináljuk és szeretjük, az másoknak is feltűnik, és így kamatozik a befektetett munkánk. Ez persze nem csak a turizmusban, vendéglátásban dolgozókra igaz, hanem mindenkire. Remélem, lesz még alkalmam többet megtudni erről a területről és még több élményt szerezni!”

Köszönjük Viviennek az élménybeszámolót, és hogy velünk utazott! 🙂

További képekért kattints ide! >>>

Üzemlátogatás az E-ON-nál

Műszaki menedzser szakos hallgatóink 2017. március 28-án Csomagolástechnika óra keretében, Pató Gáborné Dr. Szűcs Beáta tanárnő vezetésével üzemlátogatáson vettek részt az E-ON veszprémi központjában. Az alábbiakban Kondics Rebeka, Malasics Kinga, Nyiri Melinda és Szilágyi Kitti beszámolóját olvashatjuk.

“A Pannon Egyetem Gazdaságtudományi Karának Műszaki menedzser szakos hallgatói 2017. március 28-án lehetőséget kaptak a veszprémi E-ON meglátogatására Csomagolástechnika óra keretein belül, Pató Gáborné Dr. Szűcs Beáta tanárnő szervezésével.

Megérkezésünk után a cég egy munkatársától hallhattunk egy rövid bemutatót, mely során megismerkedhettünk a vállalat fontosabb tevékenységeivel, felépítésével, részeivel, működésével és a karrierépítés lehetőségeivel. Az alapismereteken kívül a különböző logisztikai rendszerekről, valamint a központok, szerelők és fogyasztók közötti információáramlás folyamatáról is szó esett.

A bemutatót követően a terület egy új épületébe nyerhettünk betekintést, ahol láthattuk a 24 órában rendelkezésre álló irányítási központ dolgozóinak munkáját. Az itt található gépeken követik a különböző hálózatok működését, például ha egy fogyasztó ingatlanában felmerül egy hiba, azt azonnal látják és megteszik a szükséges intézkedéseket.

Ezután egy belső raktár megtekintésére volt lehetőségünk. Itt a vállalat által tárolt eszközök elrendezésére láthattunk logisztikai példát. A raktár megfelelően kialakított polcrendszer segítéségével rendszerezi a különböző eszközöket. Az egyik kiemelhető tárolás az élelmiszerekre vonatkozik, amit külön elkerített területen belül raktároznak.

A belső raktár megtekintése után az udvarban elhelyezett külső raktár került bemutatásra. Ezen a területen anyagmozgató gépeket és raklapos tárolást láthattunk. Ide érkezik be a dolgozók által rendelt szállítmány, és kerül átvételre.

A látogatás során számos információhoz juthattunk hozzá, melyre e lehetőség nélkül nem kerülhetett volna sor. Eme céglátogatás alatt betekintést nyerhettünk a csomagolás, valamint a logisztika területeire, mely hasznosnak bizonyult a tudásunk bővítésére.”

Tanulmányi kirándulás a Liliomkert Piacon és a Tapolca Expon

2017. április 2-án Turizmuspolitika és turizmustervezés óra keretében a levelező Turizmus-menedzsment mesterszakos hallgatók kihelyzett órán vettek részt Dr. Raffay Ágnes tanárnő vezetésével.

A hallgatók a helyi gazdaságfejlesztés, helyi termékek piaca témákat körüljárva a Káptalantóti Liliomkert Piacon és a Tapolca Expon jártak.

Boros kaland a Mátrában! – Turizmus Szakkirándulás 2017

Ismét eljött a turizmus szakosok számára a szakkirándulás, amely idén a Kutatószeminárium Terepgyakorlat részeként valósul meg. Két éve Egert, tavaly a Tisza-tavat, idén pedig a Mátra kanyarulatait hódítjuk meg. De ha nem turizmus-vendéglátás szakos vagy, akkor sincs gond, hiszen a lehetőség nyitva áll mindenki számára.

Az április 19-től 21-ig tartó, 3 napos kiruccanáson részt veszünk például több borkóstolón, különféle túrákon, de meglátogatjuk a recski emlékparkot, Kékestetőt, a gyöngyösi Mátra Múzeumot és az Oxygen Adrenalin Parkot is.

Szakmai programokból is jut elég, ugyanis szakmabeli, tapasztalt profiktól leshetünk be a Borhotel Sziluett Farkasmály, a Residence Ózon**** superior Conference & Wellness Hotel és a gyöngyösi TDM működésébe is.